Kepoinkuy.com – Daun salam memiliki nama ilmiah Syzygium polyanthum. Daun salam biasanya digunakan untuk memasak. Namun, siapa sangka daun salam memiliki khasiat untuk kesehatan. Simak khasiat daun salam yang tidak boleh dilewatkan.
Daun salam merupakan salah satu rempah-rempah yang memberikan aroma dan rasa khas pada masakan Indonesia. Selain sebagai bumbu masak, daun salam memiliki berbagai khasiat dan manfaat bagi kesehatan.
Khasiat Daun Salam
Siapa yang selama ini hanya memanfaatkan daun salam untuk masak? Ternyata daun salam mempunyai banyak manfaat kesehatan. Berikut khasiat daun salam untuk kesehatan, mulai dari mencegah kanker hingga penyakit kardiovaskular, seperti dirangkum dari situs resmi Halodoc dan sumber lainnya.
1.Mengandung Zat Antikanker
Daun salam mengandung agen antikanker. Kombinasi unik dari antioksidan dan senyawa organik dalam daun seperti fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide bisa membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas penyebab kanker. Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut tentang ini.
2.Mengobati Diare
Gejala diare biasanya ditandai dengan peningkatan frekuensi buang air besar dan konsistensi feses yang cair. Seseorang yang mengalami diare bisa mengatasinya dengan mengonsumsi obat herbal berbahan dasar daun salam segar.
3.Meningkatkan Imun Tubuh
Khasiat daun salam untuk meningkatkan imun tubuh berasal dari vitamin A, vitamin B6, dan vitamin C sebagai antioksidan yang baik. Semua vitamin ini mampu mendukung sistem kekebalan tubuh dengan cara mendukung fungsi sel darah putih (limfosit dan neutrofil).
4.Menurunkan Risiko Diabetes dan Kardiovaskular
Daun salam dapat menurunkan risiko diabetes karena kandungan polifenol yang bertindak sebagai antioksidan kuat. Zat ini mampu membantu proses pemulihan pengidap diabetes.
Daun salam memiliki kemampuan membantu menurunkan kadar gula darah. Beberapa penelitian menunjukkan ekstrak daun salam dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga berguna bagi penderita diabetes tipe 2.
5.Menurunkan Kolesterol
Tanaman ini juga membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Kandungan senyawa aktif dalam tanaman ini seperti flavonoid membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Hal ini dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan stroke.
6.Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Daun salam memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti kembung, sembelit, dan gangguan lambung. Mengonsumsi teh daun salam secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan ginjal.
Bagi pencernaan, air rebusan daun ini membantu meringankan sakit perut, mencegah kerusakan lambung, dan melancarkan buang air kecil. Proses tersebut membantu tubuh melepaskan racun dan baik untuk kesehatan ginjal, termasuk menurunkan risiko batu ginjal.
Khasiat ini berkat kandungan aktif dalam tanaman yang bekerja dengan mengurangi urease, yaitu enzim penyebab masalah lambung dan penyakit batu ginjal. Senyawa organik dalam daun salam juga sangat efektif meredakan sindrom iritasi usus besar sehingga proses mencerna makanan jadi lebih mudah.
7.Mengurangi Peradangan
Daun salam mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Kandungan ini berguna untuk mengatasi kondisi peradangan kronis seperti arthritis dan penyakit radang usus.
8.Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kandungan senyawa aktif dalam daun salam seperti rutin dan kafeik asam dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Kandungan ini juga bisa menguatkan dinding pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah.
9.Mengatasi Infeksi Kulit
Ekstrak daun salam memiliki kandungan aktif antimikroba yang efektif melawan berbagai jenis bakteri dan jamur. Kandungan ini membuat daun salam bermanfaat untuk mengatasi infeksi kulit dan luka.
10.Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun salam kaya vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi daun salam dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
11.Mengatasi Masalah Pernapasan
Daun salam dapat di gunakan sebagai ekspektoran alami untuk membantu meredakan batuk dan masalah pernapasan lainnya. Menghirup uap daun salam yang di rebus dapat membantu melonggarkan lendir dan meredakan gejala pilek.
12.Menghilangkan Stres
Aroma daun salam yang menenangkan dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Menggunakan daun salam untuk aromaterapi atau mandi air hangat dengan rebusan daun salam dapat memberikan efek relaksasi.
13.Membantu Menurunkan Berat Badan
Daun salam dapat membantu meningkatkan metabolisme dan mempercepat pembakaran lemak dalam tubuh. Minum teh daun salam secara teratur dapat membantu program penurunan berat badan.
Cara Menggunakan Daun Salam
Ada banyak cara untuk memanfaatkan daun salam. Mulai dari di seduh menjadi teh hingga menjadikannya aromaterapi. Berikut cara menggunakan daun salah yang bisa di coba sendiri di rumah.
Teh Daun Salam
Untuk membuat teh daun salam cukup merebus beberapa lembar daun salam dalam air selama 10-15 menit. Kemudian saring dan minum airnya sebagai teh.
Rebusan Daun Salam
Hampir mirip seperti teh, memanfaatkan daun salam cara ini bisa dengan merebus daun salam. Bisa juga dengan merebus daun salam bersama bahan masakan seperti sup, kari, atau rebusan daging untuk menambahkan aroma dan manfaat kesehatan.
Aromaterapi
Gunakan minyak esensial daun salam dalam diffuser atau tambahkan ke air mandi untuk relaksasi. Coba cara ini jika ingin mendapatkan manfaatnya tanpa repot-repot memasak atau menyeduhnya.
Daun salam tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu masak, tetapi memiliki berbagai khasiat kesehatan yang luar biasa. Daun salam dapat di rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Sumber Artikel: detik.com
